Hvad er Coffeebird?

Coffeebird ApS er grundlagt i Danmark af Patricia, og hun og hendes team er drevet af begejstringen for sund snacking baseret på fantastiske smagfulde tropiske råvarer af høj kvalitet.
 
Idéen er at tilbyde sundere og mere enkle snackbarer og snackbidder med ernæringsfordele, baseret på vitaminrig tørret tropisk frugt blandet med nødder, bælgfrugter, sunde frø, kaffe og kakao af høj kvalitet fra Colombia. 
 
Hun indså, at der også er et marked for nye typer af frugt teer og nye typer chokoladebidder i form af chokoladeovertrukne kaffebønner eller frugtkugler og hun har sat sig for at implementere dette også.

VISION NUTRABIRD BRAND

Vores vision er at udbrede de tropiske friske, lokale ingredienser fra Colombias frugthaver i ’The Coffee Zone’, og hele tiden udvikle helt nye typer snackbarer og teer.

Ingredienserne vi anvender i dag er blandt andet ananas, banan, ananaskirsebær, mango, vandmelon, mandler, græskarkerner, hibiscus, anis, ingefær, kakaonibs, stjernefrugt mv, men vores vision er at udbrede kendskab til mange flere gemte gode sager fra regionerne med gode ernæringsfordele.

Ingredienserne er friskere end noget andet sted og jeg lægger hjerte og sjæl i ikke at gå på kompromis med råvarernes kvalitet fra mit hjemland og at sikre god ernæring frem for alt.

Patricia Gonzalez Rincon, Founder, Coffeebird.

VISION COFFEEBIRD BRAND

Vores vision er at udbrede de tropiske friske, lokale ingredienser fra ‘The Coffee zone’ i Colombia, og hele tiden udvikle helt nye typer lækre og lidt sundere eksotiske chokoladebidder og cookies. 
 
Ingredienserne vi anvender i dag er chokolade, ristede kaffebønner, uraffineret sukker af sukkerrørssaft, kokos, jordnødder og tropiske bær som dragefrugt, ananaskirsebær og passionsfrugt. Men vores vision er at udbrede kendskab til mange flere gemte gode sager fra regionerne med nye fantastiske smagsegenskaber og at udbrede den populære kaffesmag i vores spiselige produkter i både chokolade, nougatbarer, cookies og minidesserter.
 
Kaffebærrene bliver plukket af bønder hos bæredygtige kaffefarme og herefter bliver kaffebønnerne ristet på en måde der giver en god spisekvalitet til chokolade. Kun de bedste kakao og kaffekvaliteter udvælges til vores delikate kaffebaserede chokolade og snacks.
 
Ingredienserne er friskere end noget andet sted og jeg lægger hjerte og sjæl i, ikke at gå på kompromis med råvarernes kvalitet fra mit hjemland og at sikre god smag og nydelse frem for alt og tilstræber at gøre det på en sundere måde.
 
Patricia Gonzalez Rincon, Founder & CEO, Coffeebird ApS

De 4 værdier hos Coffeebird ApS

1. EMPATI - Transparens og oprindelse

Vi er lydhøre overfor forbrugernes ønsker og tilstræber at opfylde det stigende krav til transparens, oprindelse og ærlige og sunde råvarer. Med transparens mener vi, at det er synligt for forbrugeren præcis i hvilke regioner vores råvarer er høstet og forarbejdet, for herved at skabe tryghed og tillid hos vores forbrugere.
 
Det er vigtigt for os at alle vores produkter bliver produceret tæt på, hvor råvarene gror, for herved at sikre at den høje ernæringsværdi af vores sunde råvarer bliver bevaret.

2. HJERTE - Social ansvarlighed

Vi tilstræber at gøre noget godt for lokalsamfundet i de regioner vores råvarer kommer fra. Vores snackbarer og snackbidder bliver produceret af en lokal fabrik i regionen Riseralda, tæt på hvor frugterne bliver høstet. Den lokale fabrik respekterer social ansvarlighed ved som princip kun at ansætte enlige mødre og hermed at gøre noget godt for at sikre børns fremtid i Colombia.
 
Riseralda er desuden en af de tre regioner. som udgør ‘ The Coffee Triangle’ i Colombia. Det er kaffe fra dette område i Colombia, der refereres som den bedste kaffe i verden. Det er også i denne region at den gode kakao og de mange tropiske frugter og krydderier kommer fra, der nydes i vores produkter.

3. ERNÆRING OG SUNDHED

Vores vision er at gøre noget godt for forældre og børn og tilbyde sundere mellemmåltider og læskedrikke ved at anvende naturlige og friske råvarer med indhold af vigtige vitaminer og kostfibre, der kan anprises. Vi tilbyder naturlige produkter af rene råvarer, der er veganske, gluten-fri og fri for tilsætningsstoffer, som gavner din og dine børns fremtid.

4. RENE OG NYE SMAGSOPLEVELSER

Vi tilstræber ren smag og glæde og anvender både velkendte og nye typer tropiske frugter og bær for at øge nydelsen og fordi vi som forbrugere savnede alternativer til de konventionelle figen-og daddelbarer. Noget der gør os særlige er også vores varianter af både frugtsnacks, teer og chokoladebidder med kaffe og frugt.
 
I vores frugtteer er der foruden nye og spændende frugter anvendt nye urter og krydderier som lærer dig og dine børn en helt ny verden af smagsoplevelser at kende. Til en hyggestund i jeres pauser og samvær.